Salame Espanhol Fatiado - 80g

É inspirado em receitas espanholas misturadas com a irreverência brasileira. É preparado através da mistura da copa suína, corte também conhecido como sobrepaleta, e o toucinho. Um dos segredos desse salame é páprica picante defumada, comprada diretamente na espanha com Denominação de Origem Protegida “De La Vera”, ingrediente feito do pimentão vermelho, para dar sabor e cor característicos da culinária espanhola.
 
Especiarias: Alho, Noz Moscada, Pimenta do Reino Branca, Semente de Coentro e Pimenta do Reino Preta e Páprica Picante Defumada importada (D.O.P De La Vera)
 
Ano 1494: Cada produto “Zuca” possui um número que representa um ano na história brasileira. Para este, escolhemos o 94 em homenagem ao ano de 1494, marcado pela assinatura do Tratado de Tordesilhas que demarcava os territórios de exploração entre Portugal e Espanha no Atlântico Sul, fato que teria mudado todo o rumo da história brasileira.